Жареная филе минтая

Сегодня делимся рецептом очень нежного филе минтая в соевом соусе с горчицей.

1. Готовим маринад.
   В емкость налить соевый соус. Добавить горчицу и майонез.
   Все тщательно перемешать венчиком.

2. Филе минтая в маринаде
   Минтай залить готовым маринадом и оставить на 30-40 минут.

3. Филе минтая в яйце
   В емкость разбить яйца и взбить венчиком.
   Куски филе обвалять сначала в яйце.
4. Далее минтай филе обвалять в муке.
5. Выложить на предварительно разогретую сковороду и обжарить с двух сторон в течение 6–8 минут.
6. К филе минтая на гарнир отлично подойдет картофель, рис или овощи.
   Приятного аппетита.